《食味记》第四十八章 文化人

  www.biqugle.com
，最快更新食味记最新章节！
  来人是个二十来岁的年轻男子，着一件天青色穿枝花夹袍，满头黑发一丝不乱地束在头顶，远看委实整齐利落，还透着一股文秀之态，只走近了花小麦却发现，他身上那件夹袍已不知穿了多少年，袖口和领子都稀松软榻，人也太过于瘦了些，显得颇有点落魄。
  初春雨后，天气还是很冷的，男子手中却摇了一把折扇，翩翩然从林子里钻出，冷不丁看见花小麦和关蓉，便怔了一怔，紧接着便恭恭敬敬做了一揖，朗声道：“不知两位姑娘在此，打扰了。”
  关蓉冲他展颜一笑：“文大哥，你也来林子里逛逛？”
  咦？花小麦忙转过头去，用手肘碰了碰她，小声道：“蓉姐，认识的？”
  “他是咱们村的人啊，你没见过他吗？”关蓉抿了抿嘴唇，也压低了嗓音，伏在花小麦耳边道，“他叫文华仁，村里的人都叫他文秀才。听我爹说，他十四岁上头就考过了童试，那时，村里人都说他是文曲星下凡，今后肯定是咱们火刀村最有出息的。谁想，自那之后，他连考两次秋试，竟都是落第收场，他爹娘又早早不在了，如今家里再没有别的人，日子过得……唉，总之不好。”
  原来是个文化人么？花小麦回头又看了那男子一眼，向他礼貌性地点头微笑一下，顺手从枝头又摘下几片桃叶，对关蓉道：“幸好今天有你来帮我，才这么一会儿，就摘了满满一篓子桃叶。雨后林子里会长出好多野菌子，用来包包子可好吃了，咱们采上一些，等下去你家看过那笋油，说不定我还能来得及回去做晚饭，也省得我二姐下厨。”
  关蓉笑着点头答应了，将一捧桃叶搁进篓子里，还使劲压了压。
  孰料那文华仁，见此情景居然立刻跳了过来，往搁在地上的篓子里只一瞧，立刻捶胸顿足。
  “你们哪你们，怎么将这新鲜的嫩桃叶，全都摘下来了？唉，唉！”他使劲跺着脚，将折扇在掌心敲了两下，“春天万物生长，这历尽严寒自枝头探出的新叶，就该让它自由生长方才最为风雅，你们这样，岂不糟蹋了东西？无知，无知！”
  花小麦挑挑眉，忍不住斜睨他一眼。
  唔，好吧，她是个粗人，不懂风雅，只知道饱口腹之欲最为重要，哪比得上这位“文化人”？瞧他瘦的都脱形了，这些年，大概一直是喝着西北风过活的吧？
  她也不搭腔，只管将篓子里的桃叶尽皆塞塞好，又拣了一块石头压在上面，以免叶子被风吹走，然后又走到树下，将一丛肥美的野菌子拔起，也丢进篓子里。
  “文大哥，小麦妹妹摘桃叶是为了做酱，她的厨艺可好了。”关蓉仍旧笑着，算是解释，也为了打圆场。
  “哦，这位姑娘会做菜？”文华仁立刻来了兴致，三两步跑到花小麦身边，“刚才听你说那野菌包子，滋味想必很不错？”
  “还行吧。”花小麦头也不抬地敷衍了一句，抬脚立刻走到另一棵树下。
  或许是觉得受到冷落有点尴尬，文华仁摸了摸鼻子，抬头望望四周，忽然展开扇子发出一声感叹：“啊，空山新雨后……”
  “哼。”花小麦从鼻子里发出一声冷笑，几乎是不由自主地接了一句，“自挂东南枝！”
  文华仁微微一愣，然后便有些急了，大踏步走过来：“错了错了，你那句是……啊啊啊！”
  话还没说完，他突然一脚踩在了一块湿泥上，一下子滑出去老远，哧溜哧溜，竟沿着山路一径向下，转眼连个人影都不见了，林中徒留他变了调的惊呼声。
  “啊？”
  花小麦和关蓉简直目瞪口呆，眼睛都不敢眨地看着这匪夷所思的一幕，呆愣片刻，忽然同时爆发出一阵大笑。
  “你说……他不会有事吧？”关蓉捂着自己的肚子，一边笑，一边断断续续地问。
  “我怎么知道？”花小麦笑得腰都直不起来了，“咱们一会儿下山的时候可得小心点，摔一下，可真不是玩的！”
  ……
  两人在林中盘桓了一个多时辰，摘了一篓子桃叶之余，又采了许多野菌香蕈，也就下得山来。
  花小麦没急着回景家小院，先随关蓉去了她家，掀开装笋油的坛子一看，果见里面的汁液颜色浑浊，还有一股淡淡的哈喇味。
  看来她猜得没错，这坛子笋油里，的确是混入了脏水和灰尘。于是她先将坛底黑黑黄黄的油脚舀出，又将油倒进锅里加热使残余的水分蒸发，末了，切了拇指尖大小的一块生姜丢进坛里。
  “这笋油别放在太阳光能照射到的地方，越阴凉越好。”跟关蓉的娘交代了一句，她便背起篓子，一路小跑着回了村西。
  幸好，这会子景泰和还没有从铁匠铺回来，今晚看来不用吃花二娘的魔鬼料理了。花小麦长舒一口气，立刻揉面洗野菌，又从梁上取下两条用盐腌过的鸡腿，与菌子一起剁碎了做馅儿，手脚麻利地包好包子，搁进蒸笼里。至于剩下的香蕈，她则预备用来烘干了磨成粉，家中不计做什么汤时加上一点，那叫一个鲜。
  在等待包子蒸熟的过程中，她将采回来的桃叶也洗净上锅蒸了。
  这仙酱乃是将嫩桃叶蒸熟之后，先盖上闷七日，再拿到避光处阴七日，加上少许盐，等桃叶完全化成了水，便可拿出来烹调菜肴，无论拌菜还是做面，滋味皆十分了得。
  这晚的饭桌上，因有了那肥圆饱满热气腾腾的野菌鸡肉包，景泰和甩开腮帮子吃得十分惬意，满嘴流油而不自知。花小麦心中牵挂着今早出门前，花二娘神秘兮兮跟她说的那件“好事”，便有些食不下咽，勉强吃了一个包子，喝了一碗粥便搁了箸，眼巴巴地瞅着自家二姐。
  然而那花二娘，居然完全拿她当空气，只管满面柔情地不住往景泰和碗里夹菜，连看都不看她一眼。花小麦左右无法，只得恹恹地下了桌，端起盆子去沐房洗了澡，晃晃悠悠回到自己房中关了门。
  夜渐深，往常这时候，花二娘和景泰和多半已经歇下了。桌上灯如豆，花小麦无甚睡意，想到过几日便要去给连顺镖局做春酒，索性翻爬起身，倚在床头将脑子里自己会做的那些菜色，翻来覆去默记了一遍。
  “吱呀”一声门响，花二娘的脑袋从门外探进来，笑盈盈往床上一瞥，声音甜得如蜜：“小妹，还没睡呀？”
  *******
  稍晚二更~