《星际美食宝典》分卷阅读304

  是中了毒啊！
  幸好厨院最出名的，就是“解毒”！怎么测试食物中的毒素，怎么分析并中和接触毒素，是每一个厨院的必修课。芸熙作为厨院的老师，想要研究研究，当然是轻易而举了。
  她借到了仪器，先把形状有点像芸豆的“虹豆”切片，确认无毒。再把形如豌豆的“灰豆”煮熟的水也测试一下，还是无毒。嗯，为什么不直接切片，因为灰豆太硬了！表皮硬邦邦的！普通的刀具切不动！
  而且太小，万一毒素含量轻微，仪器没检测出来呢？干脆煮吧。反正怎么看，这种豆子是无法直接入口的。
  最后是“紫豆”。对于这种豆类，芸熙抱以期望，外观看起来是最接近黄豆的，按照谱系来说，是黄豆的后代了。不知道怎么料理，能变成豆瓣酱的那种醇厚滋味？
  在农场里芸熙只是灵魂状态，无法做实验。但是也不能把那么多的豆子拿到现实中，让人看到了，无法自圆其说。
  她只好租用了一间工作室地点也就是索安的名下房产了。简单的安装了一下，其实就是搭了一个大号的厨房，然后能摆下锅碗瓢盆，以及厨院借来的仪器。
  芸熙休假哪里是真的游山玩水，和索安过二人世界了，多数时间还要想着她的研究。
  多想复原“豆瓣酱”“黄豆酱”“蚕豆酱”“甜面酱”“豆豉”“香菇酱”“牛肉酱”，以及母星时代形形色色能在超市摆成一整个货架的酱料啊！
  愿望很美好，可实际操作起来，复杂倒不怕，关键是没有时间啊！
  哪一种酱料，不是需要时间的沉淀，发酵？就比如说芸熙以前特别喜欢的“郫县豆瓣酱”，那种酱要埋在坛子里发酵三年！每一年都是制作酱料，然后把三年前的挖出来售卖……
  她哪有时间慢慢等啊？
  只好靠小黄鸭了。
  小黄鸭翘翘脚，用翅膀尖的羽毛揉了揉脑袋，“宿主你可真会给自己找麻烦。做什么菜不好，非要做酱料呢？不过也是，酱料是过不去的关卡，一定要有的。这样吧，我可以帮你，但有一点你得先想要办法。其他人买到了原材料，可是又等不及，在没尝过味道之前，怎么会愿意等待发酵时间？”
  芸熙想了想，“有了！有‘微生物’！”
  发酵的本质，还不是给微生物的生长的时间？芸熙记得末世时代，她遇到一位家里就是做酱料的，同样滋味醇厚的酱料在他们的酱厂，只要半年。
  秘诀就是微生物，当地天然的菌种，气温湿度等等，恰恰好适合哪种菌种的生存。所以黄豆处理好了，放在空地等个半年，时不时翻动一下，让菌群有均匀发挥的地方，就够了。
  “小黄鸭，你肯定有集有益发酵的菌种吧？有就好，我可以先培养，之后再看谁要制作酱料，搭配着一同售卖啊！”
  小黄鸭呵呵冷笑两声，“你以为星际那么多星球，都是首都星吗？气候良好，湿度合适？就算母星那种环境，特别适合人类生存的，也有地方不能让菌种生存。别想什么‘搭配售卖”，告诉你，99%的星球根本不可能实现”。
  “那怎么办？难道星际人只能吃进口的酱料？太可怜了。”
  “可怜啥？有的吃就不错了。”小黄鸭倒是不怎么在意，“星际人已经习惯什么好东西都从首都星进口了，多一样也无所谓的。倒是你，让我惊奇了下，竟然知道发酵可以考微生物菌种？”
  芸熙无力的扯了扯嘴角，“我也是正常通过九年义务教育，并凭真本事考上大学的。”
  “可你现在只是小学生！”
  “我……”
  关于这一点，芸熙没有办法反驳，只能深深吸一口气，“我会继续考下去。”
  一想到小学文凭跟着自己后半辈子，怎么想都觉得恐惧呢？
  “放弃吧，宿主，你的脑域开发度没到那么高，学得太高深，太吃力了。何苦为难自己呢？”小黄鸭故意冷飕飕的说，翘着它的鸭蹼。
  芸熙怒了，“系统，你忘记自己还有另一种形象了吗？景熙！那是一个多么乖巧致聪明上进的男孩！才不会像你这样翘着二郎腿，挖鼻孔！”
  “谁？谁挖鼻孔了？我根本就没有鼻孔！”
  看到小黄鸭生气了，芸熙才高兴起来，耐心的侍弄她的新酱料。
  培养菌种倒是花了不少时间。等她返回厨院，发现莫尔和院长大人的计划后，倒也不在意。那些学生，挖走就挖走了吧。真可笑，以为跟她学了三招两式的，就能鸟尽弓藏了？
  太小看她！
  本打算在厨院附近租个教舍之类，可惜房租太贵，粗粗一算，划不来。干脆直播吧。
  天网至今还有关于她当“逃兵”的黑历史，也有人跳出来叫嚣，让她说明“失踪”不是自导自演的戏。芸熙懒得理会。直接和深海tv联系后，就开通了直播。
  如果有人执意要她给个解释怎么办？简单啊，“阳光工程”可不是可以到处说的项目，一句“机密”就完了。再不依不饶，她就可以上报此人的id，请天网去问他一句什么目的了。
  直播间选在索安的厨房中，他没有出场，负责了布置背景，并设计logo林恬儿的厨房时间。
  “看到这些实验室用的瓶瓶罐罐，是不是很惊奇？原来美味的酱料，除了原材料要优中选优外，还需要这些肉眼看不见的菌种帮助。这些就是培养皿。”
  “千万不要问我，怎么得来的这些菌种？我很想说从母星得来的，可惜不可能。一千年前，我也不是专业做这个的，怎么从万千菌种中找出适合的，我也不知。大概是幸运？总之实验了一千三百六十二次之后，我找到了！”
  芸熙在直播镜头中笑得非常甜美，一边说，还一边在厚厚的实验本上写写画画，“这种菌种不一定是最佳的，不过我测试过，做出来的酱料安全无毒，满足了最低要求。看，这就是成品，一种，嗯，紫红色的豆酱。”
  “紫豆”做出来的豆酱，当然是紫色的。芸熙将其放在烤软了的黑面包上，不得不说，又黑又紫，真不愧是“暗黑系”厨师的作品。
  不过吃了一口，黑面包中的酸味，比较刺鼻，而紫豆酱甘厚滋味，完美的中和掉酸味，使之演变成一种回味无穷的味道。无法言喻，但很显然，提高的口感数百倍。