《猫片博主[娱乐圈]》分卷阅读99

  宾，万一不小心就火了呢？”赖映泽语气轻快：“苟富贵，勿相忘。”
  周从心从小阳台看下去，望着下面来来往往行色匆匆的人群，叹了一口气：“谢了，你借两百五，公司要吃多少你又不是不知道。就算我上了节目，就算火了，就算有广告找我，公司也会翻几十倍几百倍报价，换他们想换的人。我擅自签约是违约。”
  赖映泽叹道：“你连我两百五的梗都听不出来那你还有两年怎么办。”
  周从心叹了一口气：“等，等一次公司无法开高价拒绝的机会。”
  “如果等不到呢？”
  周从心笑了：“那等到两年后解约，得抱你的金大腿了，好兄弟。”
  “行，祝我两年后还没flop，哪里都给你抱。”赖映泽说道：“对了，你后天一定要有空，我后天过来青州找你。”
  周从心应了，继续与其他好哥们联络，看看有没有什么消息。
  让公司无法开高价拒绝的，一种是能被上面指定出演红色题材，一种是与公司老总密切合作过的投资商制片或导演等等指明要他。不然，他一个演小配角又不火的，被雪藏了也不会有高层帮他翻身。
  而现在朋友们透露给他的，上面是要上一部有关红色题材的片子，但出演军人英雄们的演员，都要得到军属的首肯，选角时间未知；另外还有一个机会，大导演欧阳成歌与好几个影后约档期，据说要拍新片，但是具体的试镜时间还没定下来。
  欧阳成歌可以说是华国电影圈中首屈一指的大导演，他才不到四十岁，国内国际已经获奖无数，拍得电影叫好又叫座。基本是三年磨一部的频率，他上一部红色电影的票房，与整一年所有国产电影加起来的票房差不多。
  更重要的，欧阳成歌不但自身票房号召力强悍，还特别擅长拍人物，每个人物都能让观众印象深刻，谁演谁火。上一部戏的主演程刚和一众配角在电影上映后身价百倍。知名的不知名的演员们，都想通过他的选角。
  周从心的公司星耀也十分眼热，每次都派人去希望能被选上，可是每次派去的人都被刷下来了，只能看着其他公司的艺人节节蹿红。
  周从心还想找熟悉的幕后人员帮忙问一下，得到试镜机会就很好。他却没想到，好消息这么快就来了。《尖刀》的导演李博艺竟然亲自打电话问他：“从心，你现在忙不忙？四个月后有档期吗？”
  “没有，正闲着，艺哥你要拍新的戏吗？”
  “不是我，是欧阳成歌。他要拍一部电影，我给他推荐了你。他也欣赏你在我《尖刀》里的表现，赞你文戏武戏都可圈可点。他正在我家打麻将呢，要不你现在过来，有空吗，这里七缺一。”
  欧阳成歌！
  周从心的心跳都漏掉了一拍。
  冷静、冷静。
  拜托隔壁家相熟的老奶奶中午过来喂猫，周从心又给猫食盘和猫水盘里面加满了奶和水，关好所有门窗，周从心才出门去了。
  刚下楼刷门禁，周从心看到门外站着一个黝黑肤色的高大男人，他一手提着一大包麻辣火锅的汤底包，另一手抱着白蓝黄花四只猫。
  周从心经过他的时候，还听到这个男人用着一把雄厚低沉的声音，软软地“喵~~”了一声。
  就这样，一条不带鱼骨的鱼柳就被周从心起了出来。
  “接下来是切出菊花的重点部分，大家看好了。”周从心说完换成了左手执刀，修长的手指握住刀柄，刀尖上提，锋利的刀锋对着鱼柳斜切片入。当下刀快到鱼皮的时候，力度一，没有刺穿鱼皮就把刀往后拉，刀尖从上提的角度变得放平，不到半秒，一片鱼片就切完了。
  周从心把这个过程重复了五次，切出鱼皮连在一起的厚薄一致的五片鱼片。再把刀90°换向，把刚刚切出来的五片鱼片叠在一起，直刀而入，同样的不切破鱼皮，把鱼片分成七等份的鱼条。
  最后，周从心的白皙的手指捏住鱼皮，递到直播摄像头之前，35根粗细相同的鱼条四散而开，在周从心的指尖上，就像菊`花的花瓣一样绽放开来。
  切出一朵菊`花，整个过程，还不到两分钟。
  “重点是鱼皮不能切破，不然，花瓣就不能粘在一起了。切出来的菊花鱼我们先腌制一下，一会用来油炸。因为太油了又有盐，所以我家小煤不能吃，这是我吃的。”周从心说着，把用来直播的手机取了下来，拍了拍在冰箱上蹲坐着的小煤球。
  观众墨竹修然：“原来菊花鱼是这样的，每一条都切的一样粗细，怂爹简直宝刀未老！”
  观众枕书书：“这速度，煤球爹还用左手切！刀工也太好了吧。”
  观众我的梦想一夜暴富：“还每一刀都干脆利落，没有来回切！每一刀都刚好切不破皮！看起来煤爹做得很容易，我做起来，我能做到吗？”
  观众一念相思：“所以这菊花是煤球能看不能吃的吗？为煤球抹泪。”
  周从心把用来直播的手机重新放好，看了眼屏幕，回答道：“有它能吃的，呆会再做。”
  接着，周从心如法炮制，把另外五朵菊花切了出来，先腌制着。然后，他又取出一条三文鱼。
  一边把三文鱼洗干净，周从心一边说道：“三文鱼的鱼头油腻，鱼尾肉感比较柴，可以用来一起煮汤；鱼腩肉质细腻鲜滑，和鱼柳一起做刺身正好，和鱼背用来煎炸也行。我们下面先从头做起。”
  同样是干净利落的刀法，周从心剁去了鱼头和鱼尾，用厨房卫生纸吸去水分，放到平底锅中先煎五分钟。在煎鱼头鱼尾的同时，周从心起出了两边的鱼柳，切成厚薄一致的鱼片，取了一半，卷着上碟，淋上柠檬汁，在边上配置了芥末和酱油。
  这边刺身做完，另一边的鱼头鱼尾也煎好了，周从心熄了火，把腌制好的菊花鱼放在另一个锅里油炸。当白色的六多菊花被炸成金黄脆嫩的时候，煎好了的鱼头鱼尾也已经放到冷却，可以翻过来，把另一边也煎成金脆的一层。
  周从心一心多用，同时做菜，还一边向观众分享做鱼的技巧：“鱼头要先煎过，这样煲汤的汤水才会变得香浓白滑……”
  鱼汤在熬制着，切好的鱼腩放到平底锅之中，与切成一块一块的鱼骨一起香煎。三文鱼橙红色的鲜美色泽慢慢地被加热变浅，周从心把煎好的三文鱼鱼腩翻过来，就能看到一层香脆的金黄`色。
  因为鱼腩本身富含天然的三文鱼油脂，周从心根本没有放油，也没有放盐，把煎好的三文鱼鱼腩切成小块，放到小煤球的猫碗里。
  直播间的观众们：“怂爹你居然把最贵的三文鱼鱼腩给猫吃！！！真是人不如猫！！！想做怂爹的小喵喵qaq”
  周从心没有看手机，