《升迁笔记》第二百五十四章：火锅店（二）

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  “对，就是火锅店”李馨柔点头，随后又道：“我最开始做饭店的时候搞过市场调查，火锅店不错，很容易让大家接受，最主要的是，平阳县有两家火锅店，但是档次并不高。现在吃火锅不像以前，以前吧出去吃火锅都是一些特别好的朋友吃才行，因为这些是上不了台面的。但是现在不一样，火锅也有高下的档次，我介意你开一家高档次的火锅店，这才平阳县一定能赚到钱”。
  听到李馨柔这么说，王文超也心动了。
  “如果你真的开的话，我朋友那刚好有一层的店面出租了，转租。位置很不错，我可以帮你给定下来，在常胜路那边”李馨柔接着又说道。
  本来还想再考虑考虑，最后王文超又一咬牙，直接说道：“行，就这么办”。
  王文超绝对不是个拖拉的人，当真就与李馨柔一起去看门店了，进去一看，人家本来就是个饭店，刚好停业了，要把店面给转租。王文超看了看，觉得地方够大，有两层，很不错，当即就决定给租下来。
  第二天，王文超直接找了家装修公司，直接去了店里面大搞装修，他记得李馨柔给他说的那句话，一定要高档。对于这些，王文超完全不懂，这边装修还在搞，那边王文超就亲自出面，把所有的证件什么的都给搞定了，由于他的身份在，所以办这些东西完全没有阻拦，反而给了他许多的方便。装修花了一个月时间，装修快弄完的时候，王文超直接开车去了一趟林山市，花了两天时间，吃了十几家火锅店，最后选择了一家味道最好服务也最好的火锅店。王文超直接再次走进店里，又是一个人点了火锅坐在那，然后认真观察着，见到一个服务态度最好工作也最认真的服务员，直接招手。
  女孩人年纪不大，也挺漂亮。听到王文超招手，便直接走了过来：“先生，请问您有什么吩咐”。
  “你来这上班多少年了？”王文超直接问道。
  女孩有点诧异，但是还是回答道：“有五年了”。
  五年了？王文超嘀咕了一声，随即说道：“我跟你商量个事吧，我开了一家火锅店，在平阳县城，正准备开业，我看了一下，觉得你很不错。想不想跳槽？去我那，我让你当大堂经理，怎么样？”。
  王文超今天到这里来就是准备来挖墙脚的。
  “啊？”女孩非常的惊讶。
  “你现在工资多少钱一个月？”王文超再次问道。
  “我是老员工了，所以有差不多两千八一个月”女孩很诚实地回答着，她主要是给王文超给搞懵了。
  “那好，到我那去，我给你五千六。怎么样？”王文超一咬牙说道。
  “真的？”女孩瞪大了眼睛。
  “真的，这样吧，我还要一个专业的火锅厨师，现在还在上班，等到下班的时候你把你们店里最好的厨师给我叫到外面去，我在这等着。”王文超想了想后再次说道。
  服务员点头，然后开开心心的走开了。一下子就工资翻倍，这事搁谁身上不高兴啊？
  王文超选择这么个办法也是没有办法的办法。对于开这个火锅店他完全没有经验，可以说是完全不懂，也没有人脉关系，你让他上哪去找厨师和服务员？好在王文超脑袋够聪明，他就直接想到了这么一招挖墙脚。王文超知道，他只需要挖过去一个厨师和一个服务员就够了，然后可以招新人，慢慢培训就行。服务员没关系，厨师会麻烦点，但是王文超想，不管怎么样，先把张开起来再说。
  王文超一直等到晚上十二点钟的样子，店里打样了那个服务员才拉着一个中年厨师走了出来。
  “老板，这位就是我们这的主厨张师傅”服务员说着。
  “你好”王文超同这个主厨握手。
  “你好”主厨嘴里说出来的是一口四川话，这更让王文超开心，这火锅最地道的不就是重庆四川那一带吗？
  “是这样，相信她也跟你说了，我开了一家火锅店，我这人懒，懒得出去找人了，我今天就特意到这家店来找你们。这样，你到我店里去上班，我让你做大厨，待遇从优，你心里的价位是多少钱一个月？”王文超问道。
  “八··八千”张师傅有点犹豫地说道。
  “我给你九千，我没有别的要求，我就是要求味道一定要好，你也一样，我给你六千，但是你必须把我把服务工作做到位。我开的是一家高档次的火锅店，价格贵，所以你们的服务一定要到位。如果你们同意的话我下周六就过来接你们”王文超再次问道。
  两人见王文超给出了这么优厚的条件，哪有不同意的道理。
  王文超与两人都交换了电话号码，然后才开着车回了平阳县。懒人有懒办法，最主要的事情就被他这么给搞定了。
  其实王文超也是没有办法，不是他懒，而是他实在没有时间，他那边要上班，这边开一家火锅店要办的事情实在是太多了，他实在没有办法，忙不过来。王文超最近是累的脚不沾地。他很想叫个人来帮自己管着，就像那时候开竹制品公司有个黄耀华一样，自己什么事都不勇干，当个甩手掌柜。可现在，马云华和黄耀华都在沙场里，根本脱不开身，于是，王文超没办法，就只能自己辛苦点了。
  第三天，王文超再次接到了费文山的电话。费文山这个王文超之前的小弟隔三差五地给王文超打电话。他混的不是很如意，给万文才打电话，万国群不知道怎么了也看他不顺眼，直接把他给调到农技站去了。王文超也是郁闷，最后他直接对费文山说道：“我这边开了一家火锅店，你如果愿意的话我那边帮你弄个停薪留职，你到我这来上班，帮我管事，我给你一万一个月，怎么样？”。
  费文山一想，那个高兴啊，连忙点头。
  “但是我有要求，你必须帮我把店给管好，要尽心尽力。干服务工作可不比在单位上班，你要有心理准备。要是干不好，我立马就会让你走人”王文超先把丑话说在了前面，其实吧，他对费文山还是非常看重的，这个小伙子干事踏实，而且也不蠢，对他王文超很放心。