《魚兒魚兒水中游》137.聖誕大餐

  圣诞节医生也要上班，这正好让你有充足的时间可以准备圣诞大餐。
  天知道理论是一回事，实际要做的时候简直手忙脚乱到爆炸。
  彤彤载你过来时还事先声明她把人载到之后有事要先离开，绝对不做你厨艺练习下的白老鼠。
  那天六颗饺子让她至今记忆犹新。
  你才不想让她来碍手碍脚哩，所以连杯水也不愿倒给她喝，就把人赶走了。
  你提着昨天与妈咪一同在超市买好的食材开门进屋，钥匙是你本来就有的。
  没时间让你稍作休息，你必须马上开工了。
  魏母担心你炸掉骆时靖的厨房，于是让你开着视讯镜头，一边指导你做菜。
  “小妤，洋葱先冰起来，然后把牛肉拿出来，准备要开始醃了。”魏母在另一头下指导棋。
  “喔喔，妈咪，月桂叶跟迷迭香是哪袋啊？”你瞄着笔记上写的，但却忘了你连食材长怎样都不清楚。
  “一片一片的那个是月桂叶，长得像锯齿状的是迷迭香。”魏母解释着。
  你按照笔记先将牛肉浸至在红酒内，搞定之后，魏母的声音又传来了。
  魏母：“小妤，趁现在有空把洋葱、番茄、玉米笋这些蔬菜切成一块一块的，然后按燉牛肉跟煮汤需要的份量分开放。”
  “喔喔，好。”你手忙脚乱地拿出那些材料。
  “小心点，别切到手了。”魏母同样替你紧张，谨慎地叮嚀着。
  平时妈咪切十分鐘能切完比你流理台上再多叁倍的量，而你则是花了一个小时才切完，然后形状还都长得各有各的……特色。
  前置作业准备完成，你趁还有时间赶紧佈置饭桌，铺上崭新桌布，上头还放了个花瓶，插上了几隻玫瑰。
  食材还没下锅你就已经累个半死了。
  可以想见会做菜的人有多么伟大！
  牛肉醃好后，你又再一次和妈咪做视讯教学。
  “小妤，你确定要下锅煎肉吗？你不是怕油喷起来吗？”魏母只能从萤幕里看着你，好不担心。
  “可酱子不是比较好吃吗？”你裹好麵粉，然后倒了一匙橄欖油到锅底，“妈咪，是不是表面煎到黄黄的就可以了？”
  魏母：“对，煎太久肉就老了。”
  你用铁夹子把裹了麵粉的牛肉块一块一块地夹进去，瞬间锅底滋兹作响，很快便传出浓厚的牛肉香气。
  魏母：“差不多可以翻面了，等到背面也上色了，就把番茄、洋葱丢下锅一起拌炒。”
  你：“好。”
  你记得在炒完这个步骤之后，就可以加入红酒开始燉煮了。
  等你把锅盖盖上之后，总算是松了一口气。
  燉煮的时间你正好准备来煮汤。
  有了红酒燉牛肉的经验，只需要把材料全部放进锅里煮的番茄洋葱汤就更不成问题了。
  至于温沙拉等医生到家前半个小时再放进烤箱就行。
  你打算趁等待的这段时间先去把自己打扮好。
  你换上了一件红色宽松圆领毛衣再搭配红色窄版短裙，配上黑色果冻短靴，让自己迎合圣诞节的气氛。
  燉牛肉的香味从厨房飘来，与妈咪昨日燉煮的那锅闻起来没什么不一样。
  看起来是成功的，嘻嘻！
  慢慢打开锅盖，水蒸气飘散出来，好险你早有防备，要不然准被蒸得一脸红。
  你拿出手机拍了张照片，然后极度自信地传给彤彤，要她立刻马上上传微博炫耀一番。
  瑜神彤行（文字）：拍照技术真的不行
  瑜神彤行（文字）：看着就没很好吃的样子
  瑜神彤行（文字）：我写不出违心之论啊
  你（贴图）：滚犊子
  被彤彤这么一说，你也有点怕怕的，还是试一下口味好了。
  “少了点香料味跟咸味，再补一点好了……”你喃喃念着。
  你小心翼翼地又补了点胡椒盐及番茄酱进去。
  这一锅对于第一次煮的人来说已经是莫大的成功了，医生未来的贤内助绝对非你不可。
  看着时间来到六点半，你又再次传讯息确认骆时靖的到家时间。
  然后将所有製作温沙拉的蔬菜放进烤盘内，撒上些许海盐、黑胡椒、迷迭香，之后预热烤箱，包上锡箔纸烤个40 分鐘就大功告成了。
  至于沙拉酱昨天妈咪就已经调好了，你只需要等最后装盘时再淋上就可以了。
  生平第一次洗手做羹汤，心中有着满满的成就感，你不愧是妈咪的得意门生，第一次自己做菜就能如此成功。
  佈置ok，餐点ok，红酒ok，灯光ok，妆容ok，造型ok，万事具备，只差医生回来了。
  客厅时鐘指针来到七点十分，你听见大门门把转动，知道是医生回来了。
  顶着大大笑顏，你连忙从客厅沙发椅上起来，小碎步奔向大门口。
  “医生……”你贤惠地拿过公事包，再接过他脱下的长大衣，“我都煮好了，随时可以开动了。”
  骆时靖低头就是在你嘴上印上一吻，好半餉后才离开。
  “辛苦你了，”改在你耳边低语，“晚上我会努力补偿你的。”