《老祖宗她神了》192 轮班

    第192章轮班
    方米手速极快的算了一遍，“10个人虽然还是有点偏多，但是也在合理范围内。”
    对于方米，云芜还是很信任的。
    思考了一下，云芜说，“这样，一班里面也分为两部分，选两个厨艺不太行的人在前面控制客流，剩余的人都呆在厨房里准备食物。”
    何萌萌便哭丧着脸，“社长，那我可以申请每次都在外面不进厨房吗？我的厨艺很一般，最重要的是我不想一整天都和机器人一样重复的工作。”
    云芜敲了敲何萌萌的脑袋，拒绝：“想都别想，这也要轮班制，每次都是你在前面，你如何精进你的厨艺？”
    何萌萌想都不想，“社长，我们不是每天都还开展社团活动吗？我也可以学啊，虽然我不能每次都参加，但是也不会荒废我的厨艺的！”
    “慢慢地我将会三个店轮流去指导，社团活动也会从活动室变为厨房，既是让你们集中精力，也是为了加深印象。”
    “为什么会加深印象？”
    “因为你当天学的东西会作为商品卖出去，你就会加倍用心。我想你应该不会好意思做得一塌糊涂拿出去忽悠客户吧？”
    “那，那要是我真的失败了呢？”
    “作为惩罚，那你做的东西要是没卖出去的话，就从你的营业额里面扣除哦。”云芜笑得跟个狼外婆一样。
    全体社员都抖了一下，不是吧？
    想想自己每次刚刚开始学一道新菜式会浪费的食物以及失败的次数，完蛋了。
    三班一轮。
    而三班的人不会固定在同一个店面。
    也是轮流着去。
    这将会做成表格发送到各位社员个人的腕表上面。
    每个人根据表格的设定自己记住什么时候该去什么地方干什么事。
    虽然不关自己的事，但是好奇心上头，也忍不住好奇问，“社长，那小乖乖们呢？你转换了授课方式，什么都还不太会的小乖乖们怎么办？”
    云芜不以为然地摆手，“他们尚且还有的学呢，你们空余时间去指导一下他们的基础，等我觉得差不多了就将他们组成一个班，留出一天时间将店教给他们？”
    啊？
    这样好吗？
    想起那些给红萝卜削皮完后分不清哪些是肉哪些是皮的小乖乖们，全体社员都汗颜。
    他们云记的招牌能保得住吗？
    工作时间的限制？
    云芜参考自己以前每天八小时的工作制，又考虑到云记的实际情况，暂时定为每天9小时。
    分别为早午晚三餐的工作时间。
    每三个小时后便会暂停营业半个小时。
    食物应该控制在多少的量？
    根据第一天试营业的情况，云芜觉得应该要多准备比现在多三倍的食物。
    她不打算开宵夜的市场。
    毕竟这还是学生，精力也有限。
    更重要的是他们最重要的还是学习。
    等等，说到学习，云芜有点开始头疼了。
    她的社员是正经名牌大学的学生，课业如此重，每三天缺课一天这样学校能接受的了吗？
    云芜这么想，也是这么问的。
    社员们纷纷摇头，“进了美食社的门，我的导师以及父母都已经做好了我以后大概率都是从事这个行业了。虽然也不知道自己能不能做好，但是不管我之前是属于什么专业的，现在都是美食社的一员。学习厨艺不比专业课需要的时间短。如果要有取舍，那也不该放弃厨艺！”
    加入美食社的时候每个人都有了自己的觉悟，虽然这是一个未知的领域。
    但是要想有收获那必须是要有所付出的。
    当然了，他们不可以为了社团放弃学业。
    但是同样的，也不可能因为学习而放弃社团啊！
    所以，能够光明正大的请假不上课，我很高兴啊！
    社员们的欢喜云芜并不接受。
    在她看来，做学生是一辈子最幸福的事，她不能让她的社员将来后悔过早踏入社会太多。
    于是，云芜决定，“这样，云记每个星期只开放三天，方米重新安排一下排班表。尽量将当天没课的人安排在一起，避开需要上课的同学。”
    于是，大部分人都失望地“啊？”了一声，不要了吧？
    云芜也是做学生过来的，哪里不知道他们在想什么。
    “我知道你们想以这个名义和导师请假，但是同学们，学生生活的美好很珍贵的，我不希望你们将来后悔，你们懂吗？”
    不懂，也不想懂！
    社长，我们甘愿为美食社奉献自己的青春和时间不好吗？
    最主要的是云记一个星期只开三天，一个月才12天太扯了！
    云芜当然也心疼啊。
    但是，“奇货可居懂不懂？咱们就是要有自己的特点这才能让顾客记得住。”
    方米疑惑地问，“您的意思是这一周三天还是不固定的是吗？”
    “那当然咯，因为你们也不是每天的课程都一样的啊！”
    “其实，除了必修课其他都可以协调的，社长。”
    “不必了，我已经决定了。”
    好吧……
    哎！
    如此随意的开店方式，云记真的能火吗？
    不会倒闭吧？
    倒闭是不可能倒闭的，毕竟云记是绝无仅有的。
    云芜让大家想想，要怎么合理分配食材。
    虽然说做出什么菜式都能顺利卖完的，但是受欢迎的情况还是不太一样的。
    云芜看过了，对于汤圆的好评是最高的。
    这是为什么呢？
    一个不喜欢甚至有点讨厌甜食的人实在是想不懂。
    是饭团不好吃？
    还是鸡蛋不够美味？
    若之很是欢喜，“据记载，甜食可以让人心情变好，而且红糖对女孩子身体好。”
    云芜猛摇头，“不对，吃一点点还好，多了会腻的。甜食只能作为餐前或者餐后的甜品，不能作为主食。”
    若之则不赞同，“怎么会呢？要是我，还巴不得天天都三餐吃甜的呢，要不，社长，你再教一些甜食？很好卖的，小孩子，女孩子都爱。”
    云芜叹气，也不是不行。
    就是她实在不喜欢啊。
    糯米糍喜欢吗？
    云芜看厨房还有点糯米粉，当下便决定要教做糯米糍。
    首先，将糯米用开水混合，搓揉成团状。
    锅里加入清水，蒸熟糯米团。
    趁热取一小团，尽量压薄压平，然后加入花生，椰子丝，白糖，芝麻，再将粉团糅合。
    一个甜滋滋的糯米团就做好了。